Символът на евтината бърза храна у нас — кебапчето, което само преди пет години се продаваше за около 50–60 стотинки, днес вече достига цена от 70 евроцента. Този ежедневен пример от пазарите отразява мащаба на инфлацията, която засегна почти всички основни хранителни продукти в България.
Търговци и скараджии обясняват, че скокът не се дължи единствено на по-скъпото месо, а на цялостното поскъпване на горивата, въглищата, хляба, сосовете и безалкохолните напитки.
Данните на Евростат: България е сред лидерите по инфлация в ЕС
Сравнителните данни на Евростат за периода 2015–2025 г. показват, че общият ръст на цените у нас е с 10 процентни пункта над средния за Европейския съюз:
- Храни общо: За едно десетилетие хранителните стоки в България са поскъпнали с близо 85%, при средно повишение за ЕС от около 50%. В целия ЕС по-висок ръст отчита единствено Унгария (над 100%).
- Хляб: Отчита драстичен скок от 131% спрямо 2015 г. (при средно 51% за ЕС).
- Плодове и зеленчуци: Поскъпването у нас надхвърля 90% (при около 50% за Общността).
- Месо, мляко и яйца: Цените на месото и прясното мляко са се повишили с над 60%, докато яйцата са поскъпнали двойно.
Основната вълна на ускорена инфлация започва след началото на войната в Украйна, когато цените на основните суровини и енергоносители рязко се изстреляха нагоре.
Не само храната: Скок при жилищните разходи и образованието
Поскъпването засяга и редица други ключови сектори от семейния бюджет за последните 10 години:
- Жилище, вода, ток и газ: Нарастване с 65% у нас при малко над 40% средно за съюза.
- Образование: Увеличение от над 70% в България спрямо едва 20% в ЕС.
По пазарите в страната търговците отчитат отлив на купувачи, а хората споделят, че се свиват, като на въпроса как издържат на постоянния натиск върху бюджета, повечето отговарят кратко: „Стоически“.
