Лесен, вкусен и евтин – това е сладкишът, който ви предлагаме да приготвим заедно днес. В него няма мляко и яйца, а останалите продукти са достъпни и обикновено всеки ги има у дома.
Сладкиш за 5 лева без мляко и яйца
Продукти:
- 300 мл газирана вода
- 150 мл олио
- 200-300 г захар (на вкус)
- 450 г брашно
- малко настъргана портокалова кора
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 малка лъжица екстракт от ванилин или 1 пакетче ванилова захар
И още:
- 2 супени лъжици какао
- 2 супени лъжици мармалад/сладко/ядки/сушени плодове
Приготвяне:
1. Смесете газирана вода, олио и захар в дълбока купа. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, като бъркате енергично с телена бъркалка. Трябва да се получи гладка смес без бучки.
.png)
2. Добавете ситно настърганата портокалова кора и ванилията, след което разбъркайте.
3. Изсипете две трети от сместа в намаслена и набрашнена форма със среден размер или две по-малки форми (за хляб/кекс).
.png)
4. В останалото тесто се изсипва какаото и се разбърква, за да се изравни, след което се обърква и сладкото. Изсипете тази смес върху светлото тесто.
.png)
5. Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 55 минути.
.png)
Готовия кекс поръсете с пудра захар, смесена с малко ванилия. Нарежете с назъбен нож, след като изстине.
Да ви е сладко!
