Пет от общо 12 тествани марки бяло саламурено сирене, които се продават по линия на правителствената кампания „Кошница с грижа“, съдържат над 60 процента вода. Това показват резултатите от най-новото проучване на асоциация „Активни потребители“, цитирано от БНТ.
Пробите са взети от 10 търговски вериги в София, Варна и Тервел, като продуктите са били анонимизирани и изпратени в независима лаборатория.
Опасно високо водно съдържание и сухо мляко
Анализът на неправителствената организация разкрива драстични отклонения от стандартите за качество при най-евтините млечни продукти:
Вода над нормата: При три от изследваните марки е отчетено над 65% водно съдържание, което ги прави категорично неразрешени за консумация.
Екстремно ниска масленост: При една от марките маслеността е едва 5%, което е сигурен знак за влагане на сухо мляко.
Призив към БАБХ: От „Активни потребители“ настояват Българската агенция по безопасност на храните незабавно да се намеси и да предотврати продажбата на негодни продукти, брандирани с логото на кампанията.
Какво показа тестът при кравето масло?
За разлика от сиренето, изследването на кравето масло не показва нарушения. Всички тествани 6 марки отговарят на регулаторните изисквания.
Цените на продуктите в кампанията варират от 5 до 13 евро за килограм сирене и от 8,95 до 15,60 евро за масло.
Скептицизъм към инициативата „Кошница с грижа“
Кампанията „Кошница с грижа“ бе лансирана през юни 2026 година от правителството и веригите с цел овладяване на цените на 30 основни храни чрез минимум 15% отстъпка.
Инициативата обаче търпи сериозни критики:
Натиск върху фермерите: Браншовата камара „Плодове и зеленчуци“ съобщи, че веригите прехвърлят тежестта върху производителите чрез натиск за по-ниски изкупни цени.
Недоволство на клиентите: Потребители сигнализират, че отстъпките масово се прилагат върху най-нискокачествени стоки или продукти, които и без това са били в промоция.
