Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви радикално засилване на надзора върху вноса на сурово мляко и млечен концентрат. Отсега всяка една пратка, независимо дали произхожда от Европейския съюз или от трети държави, ще бъде задължително проверявана. Това е огромен скок в безопасността, тъй като досега под контрол попадаха едва 10% от количествата, влизащи в страната.
По заповед на изпълнителния директор д-р Ангел Мавровски, млякото, предназначено за преработка и продажба, ще бъде подложено на строг режим на проверка. Процедурите включват анализ на документацията, физическа идентификация и задължителни изследвания за остатъци от антибиотици и други лекарства. Всички проби ще бъдат изпращани в акредитирани лаборатории в София, Шумен и Хасково, като разходите за тези изследвания ще бъдат поети от бизнес операторите.
Десетократното увеличаване на проверките цели да осигури пълна проследимост по цялата верига на производство. С тези мерки БАБХ се стреми не само да защити здравето на потребителите от вредни остатъчни вещества, но и да постави край на нелоялната конкуренция, която тежи върху българските млекопроизводители.
Източник: standartnews.com
