Всички кардиологични препоръки са единодушни, че до 7 яйца седмично, са здравословен вариант за закуска, обяд или вечеря, за предпочитане пред силно преработените „заводски“ храни, обяснява той
Утре започва „голямото ядене“ на великденски яйца. Често се случва да боядисаме повече яйца от необходимото, за да има разнообразни цветове и шарки по традиция. Наличието на повече от стандартното количество яйца в хладилника ни навежда на въпроса – Колко можем да изядем?
Професор Сотир Марчев припомня каква е хранителната стойност на едно яйце, пише „Фокус“.
Едно средно яйце съдържа приблизително:
75 калории
5 грама мазнини
6 грама протеин
0 въглехидрати
67 милиграма калий
70 милиграма натрий
210 милиграма холестерол
Лекарят напомня още, че яйцата са чудесен източник на витамини A, D и B12, както и на холин, който е хранително вещество от съществено значение в метаболизма.
Препоръките
„Всички кардиологични препоръки са единодушни, че до 7 яйца седмично, са здравословен вариант за закуска, обяд или вечеря, за предпочитане пред силно преработените „заводски“ храни. Светли Великденски празници!“, пише професорът в социлалните мрежи.
