„Рискът от фалшификация при пчелния мед е огромен. За над 48% от меда, който се внася в Европа, има съмнения за проблем с автентичността“. За това предупреди в ефира на БНР Петко Симеонов, председател на Сдружение „Биологично пчеларство“.
Преди месец по инициатива на евродепутата Елена Йончева в Брюксел се проведе мащабна дискусия с участието на представители на ЕК, експерти и производители, за да се обсъдят инструментите за борба с измамите с мед и защитата на европейските пчелари от предстоящия внос от Латинска Америка. Конференцията беше провокирана от търговското споразумение с държавите от МЕРКОСУР, което влезе в сила от първи май и предвижда внос на 45 хиляди тона мед годишно.
„Европейското законодателство е доста назад спрямо технологиите за манипулиране. Говорим основно за смесване с различни модифицирани сиропи на базата на царевица или захарно цвекло. Те успяват да заблудят съвременните методи за анализ. В България това е голям проблем заради липсата на финансова и техническа възможност да се противодейства на измамите с пчелен мед. Потребителят няма никаква информация какво си купува. Имитиращият продукт няма полезните свойства на пчелния мед, а същевременно подбива цените на реалните производители“, обясни Симеонов.
Той допълни, че нямаме инструменти да контролираме този внос от МЕРКОСУР и съществуват подозрения, че Китай пренасочва продукцията си през тези държави. Проблемите обаче не се изчерпват дотук. През последните години пазарът става все по-сложен, себестойността на продукцията у нас расте, а климатичните предизвикателства и разходите за отглеждане принуждават много пчелари да се откажат от професията. „Голяма част от пчеларите не си продължават регистрацията и минават в сивия сектор“, посочи още той.
В тази ситуация потребителите са потърпевши и е важно да бъдат внимателни. Симеонов съветва хората винаги да четат етикетите и да търсят продукти с ясен произход, като например мед с надпис „100% България“. Той подчерта, че когато един производствен сектор бъде загубен, възстановяването му е почти невъзможно. Според него България трябва да въведе допълнителни изисквания към вносния мед и да увеличи ресурса на контролните органи.
