Доматите са сред растенията, които имат нужда от постоянна грижа и качествено подхранване през целия вегетационен период. Ако не получават нужните хранителни вещества, техният растеж значително се забавя, листата започват да пожълтяват, а плодовете остават малки и без характерния си вкусен аромат.
Преди години обаче стопаните са разчитали не на скъпи химически препарати, а на изпитани домашни методи, благодарение на които градините са били отрупани със здрави и силни растения.
Един от най-известните стари трикове е използването на натурален тор с мая и дървесна пепел. Тази комбинация, според опитните градинари, стимулира растежа, укрепва кореновата система и помага на растенията да се справят по-успешно с маната и други болести.
Старите градинари са знаели, че природните съставки осигуряват на доматите всичко необходимо без излишна химия. Тази смес е ценна, защото маята активира полезните микроорганизми в почвата, дървесната пепел доставя калий и калций, растенията стават по-устойчиви на резки промени във времето, структурата им се укрепва, а рискът от гъбични заболявания намалява.
За приготвянето на този домашен тор са нужни 10 литра топла вода, 1 кубче прясна мая, 2 супени лъжици захар и 1 чаша дървесна пепел. Разтворете маята и захарта във водата и оставете сместа да престои на топло място за няколко часа, за да започне ферментация. След това добавете пепелта и разбъркайте добре. С готовия разтвор се поливат доматите около корена, най-добре в хладните часове на деня.
Препоръчва се подхранването да се прави веднъж на 10–14 дни, особено по време на цъфтеж и образуване на плодове, или след обилни валежи. Важно е да не се прекалява, тъй като прекомерното торене може да стимулира растежа на листната маса за сметка на плодовете. Като допълнителен трик срещу мана, много хора поръсват малко пресята пепел директно около корените, което намалява влагата и затруднява развитието на гъбички.
Днес бабините методи отново стават модерни, защото са евтини, лесни и щадящи околната среда. Постоянната естествена грижа често е ключът към онези едри, ароматни и сладки домати, които всички помним от детството си.
