Бъзът е едно от най-широко използваните лечебни растения в световен мащаб. Хората го прилагат от векове за справяне с инфекции и възпаления, а древните египтяни са го използвали за подобряване на здравето на кожата и лечение на изгаряния. Дори в днешно време мнозина събират и използват цветовете на бъза като естествено лекарство за най-различни заболявания.
.jpg)
Снимка: pixabay
Бъзът е изключително ефикасна билка, която може да помогне при много здравословни проблеми. Ето какви са основните му свойства: той осигурява силна имунна подкрепа, притежава антисептични, детоксикиращи и леки антибиотични ефекти. Освен това подпомага храносмилането, премахва газовете и коремната болка, поддържа здрави дихателните пътища и облекчава кашлицата. Бъзът има диуретичен ефект, прочиства бъбреците, успокоява нервната система и помага при болки в ставите, мигрена и кожни проблеми.
Смята се, че бъзът е сред най-лековитите растения, тъй като съдържа големи количества флавоноиди, каротин и витамин С. Известно е, че е много полезен при грип, синузит, бронхит, астма и алергии.
Снимка: pixabay
За да си приготвите този лечебен сироп без захар, ще ви трябват около 35 цвята от бъз, 1,5 литра преварена и охладена вода, 900 мл акациев мед и 6 био лимона. Набирайте цветовете на чисто място, далеч от пътища. Поставете цветовете в голям буркан, залейте ги с водата и добавете нарязаните лимони. Покрийте с марля и оставете да престои поне 24 часа на хладно и тъмно място.
(56).jpg)
Снимка: pixabay
След като престои, прецедете сместа, като изстискате добре сока от цветовете и лимоните в тенджера. Добавете меда и останалите лимонови сокове, след което загрейте на слаб огън. Варете около 5 минути и изсипете в стерилизирани буркани. Затворете ги плътно и ги оставете да се охладят, увити в одеяло. Съхранявайте на тъмно, а след отваряне – в хладилник. Този сироп е не само здравословен, но и фантастично вкусен, без никаква бяла захар.
Снимка: pixabay
Източник: zajenata.bg
